立春, 乃二十四節氣之首, 表示春天從這一天已經開始, 按照中醫“四季側重”的養生原則, 春季補五臟應以養肝為先。 所以說:立春養生重養肝。
常言道:“春生、夏長、秋收、冬藏”。 開了春, 意味著天氣由寒冷逐漸轉暖, 氣候特點由“冬藏”轉至“春生”, 養生保健自然也要隨之“轉軌”, 從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”。 因此, 開春後的養生要注重“生”字, 要順應陽氣的生髮, 保護陽氣。
立春養生原則
1、起居上要做到夜臥早起。
2、春氣通於肝氣, 春季正養肝。
3、立春切忌憂思惱怒, 要做到心胸開闊、樂觀向上, 保持愉悅的心境。
4、飲食方面, 宜食辛甘發散之品,
立春後補品還能不能吃?
1、冬蟲夏草——四季能吃
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力, 補肺補腎, 益精氣, 性偏溫, 一般情況下四季都可服用, 不過隨著天氣轉暖, 健康的人量可以稍微減少。 冬蟲夏草關鍵是要防蛀。 保存時, 最好將其分開來用塑膠袋封好, 放冰箱的冷藏或者冷凍室中。 只要年限別放太久, 一般不會變質。
冬蟲夏草煮水營養利用率很高, 可以在水中放入3-6根冬蟲夏草後, 用文火煮, 煮沸後就能喝了。 等到蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了, 可以把蟲草吃掉。
2、阿膠——開春不宜服
像阿膠一類的“膩”性滋補品, 就不提倡在春天服用了。 因為春季進補的原則是以平補為主, 忌大熱的滋補品。
不過現在很多阿膠都是做成阿膠片的, 中間加入了芝麻和核桃, 中和了阿膠本身的“膩”性。 二月份雖然已經開了春, 但總體氣溫還較低, 每天吃上兩三片是可以的。 到了陽春三月, 也就是陰曆二月, 就別再吃了。
3、膏方——可以加點西洋參
傳統觀念認為, 膏方用在於滋補。 但是, 現在申屠醫師認為“進補”的觀念應該向“調補”轉換, 尤其是膏方, 講究“一人一方”, 因人而異、因時不同, 即使夏天, 也可以服用適合夏天的膏方。
開了春了,
立春之後, 陽氣初生, 在五臟與五味的關係中, 酸味入肝, 具收斂之性, 不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄, 飲食調養要投其臟腑所好, 即“違其性故苦, 遂其性故欲, 因此, 立春養生重養肝。