【涼拌黃花菜】
配方：黃花菜30克， 海帶絲30克。
制法：先用溫水將黃花菜浸泡， 洗淨後與海帶絲同煮熟， 瀝去水， 放涼， 加調料拌勻。
功效：清熱消腫散結。
用法：佐餐服食。
【綠豆黃豆湯】
配方：綠豆100克， 黃豆50克， 白糖30克。
制法：將綠豆、黃豆加水適量， 煮至爛熟， 加入白糖攪勻。
功效：清熱解毒， 消腫定痛。
用法：每日1劑， 分2次食用， 連用5日。
【荸藕茅根茶】
配方：荸薺、生藕、鮮茅根各等量。
制法：上三味加適量水同煮， 去渣取汁。
功效：清熱涼血， 生津止渴。
用法：代茶飲。
【銀花涼茶】
配方：鮮金銀花60克或幹品30克。
制法：將金銀花稍加水浸洗後， 放入砂鍋內， 加水適量煎沸3分鐘，
功效：清熱解毒。
用法：以上為1日量， 作冷飲或涼茶， 分2～3次飲服， 連用3～5日。
【冰糖燉鴨蛋】
配方：鴨蛋1個， 冰糖15克。
制法：先將冰糖加開水溶化， 待水涼後打入鴨蛋攪勻， 蒸熟。
功效：清熱解毒， 健脾開胃。
用法：每日2次， 連服1周。
【綠豆白菜湯】
配方：綠豆100克， 白菜心3個。
制法：先把綠豆加水適量煮沸， 煮至將熟時， 放入白菜心， 再煮20分鐘即可。
功效：清熱解毒。
用法：取汁溫熱頓服， 1日內分2次服完， 直至痊癒。
