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糖尿病人手腳冰冷吃什麼好?一到冬天, 很多人都會出現手腳冰冷的症狀, 糖尿病人的情況更是多見。 那麼, 冬天糖尿病人手腳冰冷吃什麼好呢?中醫推薦7個暖身食療, 一起來看看吧。一、四紅補血粥
原料:紅豆、花生、紫米、紅棗。
做法:將所有原材料洗乾淨, 紅豆和紫米提前3~4小時浸泡;鍋中加水, 放入全體原料, 水開後轉中小火煮50分鐘。
小貼士:1、花生要帶紅衣的。 2、紅豆如果沒有提前泡, 加水放在微波爐中高火轉幾分鐘後再扔進鍋裡一起煮即可。
功效:補血活血, 特別適合血虛的女性糖尿病患者食用。
二、胡桃粥
原料:粳米30克, 核桃30克, 蓮子15克, 山藥15克, 巴戟天10克, 鎖陽10克。
做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮, 切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。 在大砂鍋中加適量清水, 放入全部主料煮粥, 加紅糖適量調味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效。
三、山藥粥
原料:生淮山藥500克。
做法:將淮山藥紮細過篩, 放入盆內, 調入涼水成糊。 鍋中放適量水燒沸, 邊攪邊下山藥粉, 燒至熟即成。
功效:山藥含豐富的澱粉, 蛋白質、礦物質和維生素等成分。 《神農本草經》記有“補中益氣力, 長肌肉, 久服耳目聰明。 ”《本草綱目》載“益胃氣, 健脾胃, 止泄痢, 化痰涎, 潤皮毛”。 山藥中的粘液蛋白, 能防止心血管系統的脂肪沉積,
四、豬肚蓮藕湯
原料:豬肚1個、蓮藕500克、砂仁10克;銀杏、蔥段、薑片、鹽適量。
做法:將豬肚洗淨, 放入沸水中汆燙, 撇去浮油;蓮藕洗淨, 去皮切塊;將所有原料放入鍋中煮沸, 再用小火煮1小時左右, 加入精鹽調味即可。
功效:健脾和胃, 可以使氣血運行通暢, 調節血液迴圈。
五、刀豆鴿肉湯
原料:鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
做法:先將鴿子去內臟洗淨, 用開水氽燙濾去血水, 放入燉鍋中, 將鴿肉煮酥, 然後刀豆去蒂洗淨, 山藥刨皮切片, 加入鍋中再煮20分鐘, 加調料再煮開即可食用。
功效:壯陽散寒、和中健胃, 鴿的性激素分泌非常旺盛,
六、海參羊肉淡菜湯
原料:海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、薑5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
做法:羊肉洗淨, 用熱水氽過後切片, 浸泡後的海參洗淨泥沙切片, 淡菜若為幹品可先用黃酒浸泡2小時。 煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中, 加調料同煮數小時, 至肉酥湯濃, 即可食用。
功效:暖腎補肝、補虛益勞, 降低膽固醇。
七、暖冬羊肉煲
原料:去皮羊後腿800克、白蘿蔔500克、金針菇100克、竹筍幹20克;豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、八角、薑、蔥、蒜、桂皮、幹辣椒、花椒、香菜適量。
做法:羊後腿放入熱水鍋中焯水, 然後用溫水洗淨控水;姜切絲, 蒜去皮拍扁切幾塊;鍋冒煙後, 將以上材料倒入鍋中,
加入料酒, 後倒入兩勺生抽和少許老抽, 翻炒均勻, 加入一勺豆瓣醬炒勻。 倒入半碗水, 大火燒沸後關火, 攪拌均勻倒入砂鍋(湯鍋)中, 再加少許料酒。
倒入羊肉後繼續大火燒開;加入提前泡開切好的筍乾, 大火燒開後轉小火燉三十分鐘, 再加入白蘿蔔。 再大火燒到湯鍋再次沸騰後轉小火, 繼續燉兩個小時;出鍋前十五分鐘加入枸杞和金針菇。
功效:羊肉肉質細嫩, 容易消化, 高蛋白、低脂肪、含磷脂多, 同時膽固醇含量少, 而白蘿蔔則增強機體免疫功能, 偏寒涼, 正好可以緩解羊肉的燥熱並且增強它的溫補氣血的功效, 非常適合糖尿病人冬季暖身食用。
看了以上介紹的改善手腳冰冷的食療,