水果體積大， 水分高， 飽腹作用很強， 而且熱量密度不高， 如100克蘋果熱量為52千卡， 桃48千卡， 柚41千卡， 還不如15克大米所含熱量多， 但是體積大多了。 因此， 很多人都會選擇水果來作為減肥食品。
1、檸檬
檸檬是絕對的瘦臉水果， 尤其是檸檬所含的物質和維生素C， 都是促進新陳代謝的物質， 不但瘦臉美白還能瘦身。
2、番茄
番茄含有茄紅素、食物纖維和果膠成分， 本身熱量就是很低的， 而且還可以降低身體對熱量的攝取， 促進腸胃蠕動， 除了有瘦身的功效， 瘦臉的功效也不可小看。
3、木瓜
木瓜中的蛋白分解酵素和南瓜素都是可以分解脂肪的，
4、葡萄柚
葡萄柚又叫西柚， 在傳統市場上比較少見。 歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身， 葡萄柚屬於酸性水果， 可以促進腸道消化功能， 葡萄柚含有豐富的維他命 c， 可以消除疲勞。 加上葡萄柚的熱量和含糖量少， 是最佳的明星減肥水果。
5、蘋果
俗話說， 一天一個蘋果， 醫生遠離我。 蘋果營養價值高， 同時也十分適合減肥。 選擇蘋果瘦身不僅因為它的卡路里不高， 每100克才有50卡路里。 另外蘋果還含有豐富的果膠， 可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素。 對肥胖的女生來說， 最重要的莫過於蘋果還可以降低熱量吸收， 再加上蘋果的鉀質很多， 可以防止腿部水腫。
6、香蕉
香蕉減肥曾經在日本風行過一段日子。 據說大s曾經也用試過香蕉減肥。 因為減肥水果中又怎能少了香蕉呢。 香蕉含有豐富纖維質、維他命a、鉀質和果膠等， 所以可以有效地整理腸胃， 幫助排便。 同時香蕉也有排除水分的效果， 不但是最佳瘦身水果， 也是吃了會讓肌膚水當當的美顏聖品。 同時香蕉還對眼睛的保護有重要的作用。 不過香蕉的熱量較高， 每100克香蕉有125卡路里。 不宜多吃。
怎樣能合理搭配飲食減肥？
1、儘量用薯類食物代替主食
薯類含豐富的膳食纖維， 有潤腸和加快新陳代謝的作用， 薯類食物的脂肪含量幾乎為零， 還能阻止脂肪吸收的作用。 可謂是最健康的瘦身食品了
2、多吃蔬菜
蔬菜可以提供豐富的膳食纖維與維生素礦物質，
3、適當吃些肉類
儘量選擇牛肉， 魚肉， 雞肉來食用， 這些肉類的脂肪含量相對其它肉類要低很多， 營養價值卻不低， 富含優質的蛋白質。
4、補充優質的蛋白質
人體在吸收蛋白質時會消耗一定熱量， 從而加快人體的新陳代謝。 蛋白質可以維持人體正常的生理機能。 蛋白質還會保持人體肌肉含量， 也是肌肉細胞修復的主要營養物質。
