正確的科學的減肥方法應該是平衡膳食加上適當的運動。
吃得太快也容易長胖
林小姐畢業後的第一份工作很忙， 每次吃飯的時間都很短， 再加上新人為求表現， 做好工作， 她總是吃飯很快， 朋友形容她吃飯就像打仗， 匆匆忙忙地就吃完了一餐， 久而久之， 林小姐養成了吃飯快的習慣， 即使後來換了工作， 不趕時間， 她的這個習慣也改變不了， 吃起飯來總比別人快很多， 往往在別人還在細嚼慢嚥的時候， 她已經吃飽了。 再加上林小姐不太喜歡運動， 兩年下來， 林小姐就比畢業前胖了不少， 不得不想辦法減肥了。
專業人士點評：
人們感覺到肚子餓， 是因為人體的血糖水準低於正常的血糖指數， 這時反射到大腦， 告訴我們需要吃東西了。 而吃進去的食物經過胃腸消化吸收， 至血糖水準升高大概需要半小時左右。 因此感覺到肚子飽時， 其實所攝入的食物已過量。 尤其是吃得太快， 攝入的食物還沒有完全消化吸收， 等發現飽時已經過量， 長此以往就容易肥胖。
一邊運動還一邊增胖
李小姐喜歡打羽毛球， 她一周要去打三個晚上的羽毛球， 每次都打到很累才結束， 但是奇怪的是， 李小姐越運動越胖， 為了減肥， 她到美容院參加了針灸減肥， 在第一個月的時候效果很明顯， 但是二三個月後效果就不明顯了， 加上李小姐自己也覺得不明顯，
專業人士點評：
劇烈的運動減的是肌肉， 不是脂肪， 只有半小時以上的有氧運動才能對減肥起到較大的作用， 劇烈的運動消耗的是碳水化合物再到蛋白質， 最後才到脂肪， 如果運動多吃得多， 則脂肪會儲存更多， 也就會越來越胖。
