糖尿病人吃什麼對病情有幫助?

要說糖尿病人吃什麼好， 當然是吃對病情有幫助的食物最好;眾所周知糖尿病人的飲食， 大多以少油少鹽的清淡食品為主， 那這樣的食物都有哪些呢?要怎麼做才能既健康又美味呢?今天小編就給大家介紹幾道適合糖尿病患者食用的食物;以下是詳細做法， 趕緊來學做一下吧。

口蘑冬瓜

材料：冬瓜100g， 口蘑20g， 蔥、薑末、食鹽、味精適量， 烹調油5g。

做法：

1、將冬瓜去皮， 切成3cm見方的片， 口蘑以頂刀切片。

2、鍋內放油加熱， 放蔥、薑熗鍋， 放少許清湯、食鹽燒開， 放入冬瓜、口蘑旺火炒熟， 放味精， 出鍋即可。

保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑，

生菜包松仁魚米

材料：生菜150g， 玉米25g， 松子仁10g， 沙拉油5g， 青魚150g， 豆瓣醬5g， 鹽等調味品適量。

做法：

1、青魚改刀成粒狀， 上漿。 起油鍋， 煸炒松仁、玉米， 加入魚粒， 翻炒， 加鹽和味精後起鍋。

2、生菜洗淨， 吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

保健功效：生菜富含維生素， 松仁含不飽和脂肪酸及維生素E， 魚米含優質蛋白。