一、 粳米粥
原料: 高良薑15克, 粳米50克。
製作: 先煎高良薑, 去渣取汁, 後下米煮粥。
用法: 空腹服食。
療效: 溫中散寒。 治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。
二、茴香狗肉湯
原 料 : 大茴香10克, 桂皮5克, 陳皮6克, 草果6克, 生薑2片, 狗肉250克, 醬油適量, 大蒜頭4枚。
做 法 : 將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨, 切小塊, 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內, 加水適量, 武火煮沸, 改用文火煮至狗肉熟爛即成, 飲湯吃狗肉。 每天1料, 分2次食完, 連服5天為1療程。
功 效 : 溫中、助陽、暖胃。 用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。
三、其他相關食療方
1、香花菜水煎服, 治胃寒痛。
2、薑搗汁, 加少量開水飲服, 治胃寒嘔吐。
3、龍眼核三顆, 燒炭存性研末, 沖熱酒服, 治胃寒痛。
4、治胃寒嘔吐, 妊娠嘔吐:生薑絞汁1湯匙, 砂仁5克, 清水半碗, 蒸半小時, 去渣飲汁。 每日2次。
5、公雞一隻, 宰殺後去毛及內臟, 黨參20克, 乾薑6克, 蘋果2克, 陳皮3克, 桂皮3克, 胡椒10粒, 同煮湯食用, 可治脾胃虛弱, 飲食不振, 虛寒胃寒, 腹部隱痛等症。
6、治胃寒腹痛:狗肉250克, 乾薑10克, 白術10克, 黨參30克, 豆蔻仁12克, 水煎去藥渣, 飲汁食狗肉, 每日1料。
7、治胃寒痛症:芫荽1000克, 浸入葡萄酒500毫升。 3天后去渣飲酒, 痛時服15毫升。
8、取50度以上白酒50克, 倒在碗中, 打一雞蛋, 把酒點燃, 酒燒完,