伏特加(俄文：Водка)是一種經蒸餾處理的酒精飲料。 伏特加酒的飲用也是有講究的， 下面就請釀酒大師Pat Couteaux給大家講解如何品飲伏特加。
第一步：選擇3種或4種高品質的伏特加酒。 把他們放進冰箱裡進行冷藏， 使他們更有粘性， 以獲得更加純淨的口感。
第二步：把伏特加冰過後， 倒入一個酒杯中， 每個杯子裡倒大約1-2盎司。
第三步：舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方， 輕輕的聞聞他的芳香。 這叫做“嗅”香味， 裡面有很多中伏特加的特色， 例如水果的， 穀物的或香料的。 高品質的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。
第四步：淺抿一口， 感受他的質感。 有品質的伏特加將是平滑而不灼口的感覺。
第五步：然後把酒全部都咽下去來體會他特有的感覺。 高品質的伏特加會有一定的品質特色， 這種品質與他蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。
品位伏特加要慢慢的享用， 在這個過程中體會每款伏特加的不同。 每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香， 質感和口味。 當你喝完一種酒， 在喝另外一種之前不需要漱口， 除非你想這麼做。 因為高品質的伏特加非常的純淨， 就像蘇格蘭威士卡或波本威士卡喝過之後不會在口中逗留。
