高血壓患者可以吃靈芝嗎

高血壓患者常服靈芝， 能夠有效降血壓。

靈芝在《本草綱目》中被列入“菜部”， 是藥食同源是食品， 即有藥用功效， 也能像吃菜一樣吃靈芝。 靈芝對於增強人體免疫力， 調節血糖， 控制血壓， 輔助腫瘤放化療， 保肝護肝， 促進睡眠等方面均具有顯著療效。 以下介紹兩款靈芝降血壓食療方法：

靈芝燉豬蹄：

原料：靈芝15克， 豬蹄1只， 料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、植物油各適量。

功效：對心血管疾病， 如冠心病、高血壓、高血脂症等有良效。

靈芝黑白木耳湯：

原料：靈芝6克， 黑木耳（雲耳）6克， 白木耳（銀耳）6克， 蜜棗6枚， 瘦豬肉200克。

功效：滋補肺、胃，

除了服用靈芝食療外， 還可以服用靈芝保健品， 如祥芝靈液態靈芝。 靈芝的傳統吃法， 如煲湯、泡酒、泡茶等， 吸收率不高。 這是因為靈芝中最高藥用價值的靈芝三萜類不溶于水， 靈芝多糖不溶於酒， 而傳統的家庭熬煮方法， 需要花10小時以上， 才能將30%的靈芝有效成分萃取出來。 因此， 傳統食用方法， 靈芝的有效利用率是極低的。