海參又被做海星， 或者被做珊瑚蟲。 這種海生動物同時也是我們人類的一道美味， 海參價格比貴， 並且營養也很豐富， 同時還是非常名貴的中藥材。 海參含有豐富的蛋白質和鈣加鋅等微量元素。 海參當中含有豐富的海參素， 並且在海參湯中不含膽固醇， 吃海參能夠補腎益精， 下麵來看海參的好處。
健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸， 牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份， 是您的生命保鮮劑。 生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，
預防心血管疾病—海參岩藻多糖-降血脂， 抑制血液凝結， 醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人， 長期堅持食用海參， 對緩解病症和治療有良好效果。 增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感， 防止人體衰老， 防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤， 提高機體細胞免疫力， 抑制某些腫瘤的生長和轉移， 長期食用後明顯不易感冒、不易得病。 現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
相信很多朋友都知道， 海參的自我修復再生功能非常強， 海參自己的身體受到損傷之後， 傷口能夠快速的癒合， 所以說， 如果是患病康復之後急需補身體的人，
