可能大家在生活中主要食用的蛋類是雞蛋、鴨蛋以及鷓鴣蛋， 對於烏龜蛋這種蛋類是很少食用的。 其實， 烏龜蛋本身就是熟的， 它的營養價值很高， 可以用來預防高血壓以及動脈硬化， 所以糖尿病人是可以適當的吃一些烏龜蛋的， 對於補充身體所需的營養物質有很大的幫助的， 希望糖尿病人可以利用它。
糖尿病人能吃烏龜蛋嗎
烏龜蛋這種蛋類主要含有蛋白質、脂肪以及微量元素， 它的營養物質比雞蛋的營養物質還要高， 所以對於糖尿病病人來說， 在生活中食用烏龜蛋是很好補充身體能量的來源，
可以吃。 烏龜蛋的營養價值十分豐富,根據最新的研究表明.烏龜蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效.實踐還證明烏龜蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2.與雞蛋相比,烏龜蛋是一種高蛋白,低脂肪,低糖,低膽固醇的營養保健佳品,具有更高的食用價值。
適宜氣血不足,營養不良,勞瘵骨蒸,肺結核久嗽咯血之人食用;適宜婦女產後體虛不復,脫肛或于宮脫垂,煮食龜肉,有促進恢復之效;適宜癌症患者及放療化療後,出現氣陰兩傷,低燒潮熱,心煩失眠,掌心熱,口乾咽幹,舌紅苔少之人食用;適宜多尿之人,或虛弱小兒遺尿者食用;適宜糖尿病人,或久瘧不愈者食用。
要多吃膳食纖維多的食物;膳食纖維在胃腸中能形成一種粘膜， 使食物營養素的消化吸收過程減慢， 而在整個消化道中進行消化吸收， 從而降低血糖水準。 糖尿病是一組以血糖升高為特徵的慢性代謝性疾病， 典型的表現就是高血糖。 而膳食纖維以其對血糖的控制作用可以起到預防糖尿病的效果。
相信糖尿病病人看完這篇文章的介紹後， 應該都可以知道糖尿病人在生活中食用烏龜蛋的好處了。 對於烏龜蛋這種營養價值比較高的食物， 我們建議糖尿病病人可以好好去利用它。
