2、馬齒莧含有的營養物質豐富,藥用價值高,對胃病有很好的幫助。 若是患潰瘍性結腸炎的話,可以選擇熬制馬齒莧粥。 馬齒莧粥的熬制方法也很簡單。 首先要把馬齒莧洗淨並切碎,然後與洗好的粳米一同放入鍋內,加入適量的水熬成粥即可。
3、網友還提供一偏方：鮮馬齒莧30-60克煎水1碗,沖入搗爛大蒜泥10-15克,過濾得汁,酌加糠,1日2次。
馬齒莧的藥用價值
1、馬齒莧的藥用功效
1.1、內服。 馬齒莧內服可清熱解毒、散血消腫,還可治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病症。
如果是用於濕熱所引起的腹瀉等病症,可以取新鮮的馬齒莧,煎水煮茶喝,也可以直接清水洗淨後搗成汁飲用。
1.2、外敷。 馬齒莧可以治療一切以熱毒引起的皮膚病,不論是初期還是後期,都可以用新鮮的馬齒莧搗碎,外敷,然後用紗布固定,可生肌收口。
1.3、馬齒莧中含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、糖及多種礦物元素,還含有腎上腺素和鉀鹽。
去甲腎上腺素能促進胰島素分泌,調節人體內糖的代謝,進而起到降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用;鉀鹽可降低血壓,減慢心率,保護心臟。
1.4、馬齒莧還含有多種維生素,具有明顯的抗衰老作用。 長期食用還能夠抑制血小板凝聚和血栓形成,減少冠心病的發病率。
1.5、馬齒莧還具有殺菌消炎的作用,對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種病菌都有很強的抑制作用。
2、馬齒莧的食療方
2.1、取新鮮馬齒莧200克,加水煎湯服用,日服3次,可治牙齦炎。
2.2、取幹馬齒莧45克,加水煎湯,日服2次;或用新鮮馬齒莧150克,搗爛絞汁,分2次服用,可治腸炎、菌痢。
2.3、取馬齒莧1000克洗淨,加水煎湯煮食,可治傳染性肝炎,黃疸、中暑和黃水瘡。
2.4、取馬齒莧幹品60克或鮮品200克加水煎湯,分2次服用,可治產後流血過多。
2.5、取鮮馬齒莧搗爛取汁半茶杯,加蜂蜜30克,開水沖服,可治白帶過多。
2.6、取馬齒莧加水煎湯,服用時加糖調味,可治小兒單純性腹瀉和白喉。
2.7、取鮮馬齒莧500克洗淨切碎,加紅糖150克,水煎30分鐘,取汁溫服,蓋被出汗,日服3次,可治尿頻、尿疼、尿少和尿渾濁。
2.8、取馬齒莧250克加水煎湯,加食醋50毫升,每日空腹飲用1次,連服9天,可治鉤蟲病。
2.9、取鮮馬齒莧100克、車前草7根,加水煎湯服用,可治尿血。
2.10、取馬齒莧幹品30克、皮硝30克,加水煎湯後分2次熏洗,每日20分鐘,可治痔瘡和術後腫脹。
2.11、取鮮馬齒莧250克、大蒜頭1只,加水煎湯代茶飲,可治肺結核。
潰瘍性結腸炎該怎麼飲食
1、少吃粗纖維食物:忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。 因為大量的粗纖維食物會刺激腸道,並影響營養物質的吸收,對原本就營養不良的患者而言更會加重病情。 所以,應儘量限制食物纖維,如韭菜、芹菜、白薯、蘿蔔、粗雜糧、幹豆類等。 疾病活動期應忌食生蔬菜、水果,可製成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。
2、慎吃海鮮:中醫將海鮮列為“發物”是有一定道理的,海產品中的蛋白質不同於我們經常吃的食物中的蛋白質,某些異種蛋白質易引起過敏,加重炎症反應,所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。 疾病活動期也不建議喝牛奶及乳製品。
3、忌刺激性食物:辛辣刺激性食物會對胃腸道造成不良刺激,因此,潰瘍性結腸炎患者應禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生薑、生蔥。 也不要食用過冷、過熱的食物。 夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱裡拿出來的食物。
4、不宜吃油膩食物:潰瘍性結腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪瀉。
