鵪鶉蛋的功效與偏方介紹

研究表明， 鵪鶉蛋的營養價值不低於雞蛋， 其中鵪鶉蛋所含磷脂、B旋維生素均高於雞蛋。 而且鵪鶉蛋具有很高的食療功效， 具有防治某些疾病的功效。 以下是關於鵪鶉蛋的功效與偏方介紹， 希望對大家有所幫助。

鵪鶉蛋的功效

1、鵪鶉蛋味甘， 性平。

2、鵪鶉蛋有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

3、鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。

4、鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

鵪鶉蛋的食療偏方

1、神經衰弱、失眠多夢

鵪鶉蛋早晚各吃2個，

2、治貧血、病後體虛

鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。 先將鵪鶉蛋煮熟， 剝皮待用， 鍋內加水適量， 然後加入桂圓、薏米、大棗煮粥。 粥煮熟後， 再加入鵪鶉蛋及紅糖， 即可食用。 每日服一次， 連用60天。

3、慢性胃炎

鵪鶉蛋4個， 打入250克的牛奶中， 文火煮沸， 早晚各食1次， 常服有效。