主料：綠豆300克
輔料：薄荷5克
調料：白砂糖100克
教您薄荷綠豆湯怎麼做， 如何做薄荷綠豆湯才好吃
1. 綠豆放入清水500克煮好。
2. 薄荷幹用水沖洗， 加水約1大碗， 浸泡半小時， 然後用大火煮沸冷卻， 過濾， 再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
功效：
此湯清涼祛火， 解暑醒神， 如在湯中加芡實， 薏仁， 蓮子， 蜜棗等， 則可製成不同風味， 又有增強其健脾益氣， 利濕解毒的功效。
清涼祛火， 利濕解毒， 健脾醒神。
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