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懷孕可以吃扁豆嗎?懷孕吃什麼比較好

很多女性在懷孕之後都會變得食欲差, 有的時候就會只吃自己喜歡的食物, 但是有食物食用不當會對孩子的影響非常大, 下面一起瞭解下扁豆懷孕期間能吃嗎。

扁豆為豆科、扁豆屬的一個栽培種, 多年生或一年生纏繞藤本植物, 食用嫩莢或成熟豆粒。

孕婦能吃扁豆, 但要注意食用方法: 扁豆含有血球凝集素, 倘若半生半食吃, 往往引起頭昏、噁心、嘔吐等。 炒食時務必文火煨煸, 燒熟煮透, 使這種有毒物質在高溫下變性失活, 方可放心安全食用。 一次不可食用過多, 否則會發生腹脹, 易產氣, 使人不快。

扁豆種子烹調前, 應提前一天左右使豆子充分漲發。

雖然很多食物不適合孕婦食用, 但是也不要太過於緊張, 上面就是對扁豆的介紹, 希望對懷孕的女性能帶來更多的幫助, 這樣才能保證胎兒的正常發育。

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