晶狀體混濁稱為白內障。 老化、遺傳、代謝異常、外傷、輻射、中毒和局部營養不良等可引起晶狀體囊膜損傷， 使其滲透性增加， 喪失屏障作用， 或導致晶狀體代謝紊亂， 使晶狀體蛋白發生變性， 形成混濁。
白內障的主要症狀是視力障礙， 它與晶狀體渾濁程度和部位有關。 嚴重的白內障可致盲。 白內障按病因分為年齡相關性（老年性）、外傷性、併發性、代謝性、中毒性、輻射性、發育性和後發性白內障等。
一般只有手術才能治療白內障。 由於手術顯微鏡、顯微手術器械和人工晶狀體的應用， 縫線材料和局部麻醉方法的改進，
白內障病人要多吃深綠色、新鮮的蔬菜， 並儘量避免食用以下食物：
1.油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪， 因為這些食物會加速氧化反應， 使人容易患白內障。
2.全脂奶粉、牛奶、奶油、乳酪、霜淇淋等含乳糖豐富的乳製品， 如牛奶中含有的乳糖， 通過乳酸酶的作用， 分解成半乳糖， 一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。 另外半乳糖會干擾乳製品中維生素B2的利用， 使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上， 蛋白質易發生變性， 導致晶狀體透明度降低， 容易誘發或加重白內障。
白內障是常見的主要致盲性眼病。 人眼中有一個組織叫做晶狀體， 正常情況下它是透明的， 光線通過它及一些屈光間質到達視網膜， 人才能清晰地看到外界物體。 一旦晶狀體由於某些原因發生混濁， 就會影響光線進入眼內到達視網膜， 使人看不清東西， 便是發生了白內障。 也就是說， 晶狀體混濁導致視力下降就是白內障。
