預防糖尿病有哪些方法

時下蓮蓬上市了， 正是嘗鮮的好時候。 蓮蓬渾身都是寶， 蓮子清甜解熱， 蓮子心養心健腦， 甚至用蓮房煮茶還有預防糖尿病的功效。

新鮮蓮子吃到嘴裡甜滋滋、涼絲絲的， 有清心解熱的功效。 夏季炎熱容易煩躁， 剝開幾顆鮮嫩的青蓮子， 在齒間細細品味， 立刻神清氣爽、心曠神怡。

嫩綠的蓮子心， 夾在蓮子中間。 別看它不起眼， 功效可不少。 蓮子心可以降血壓、除心火。 腦力工作者用蓮子心泡茶喝， 可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。 傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶， 養心益智， 調整元氣，

蓮房， 是蓮蓬中包裹蓮子的部分， 經常飲用其煮成的茶水可預防糖尿病。

挑選蓮蓬， 可以看蓮子的表皮顏色。 如表皮呈淡綠黃色， 蓮子較嫩;表皮呈深綠色， 則表明蓮子已開始變老。 若是較深的綠黃色， 說明蓮子已經老了， 若不去除蓮心， 入口會有苦味。

需要提醒的是， 脾胃虛寒、消化不良的人不適合多吃新鮮蓮蓬。