炎炎夏日， 悶熱潮濕， 令人食欲減退， 體倦乏力。 如果來一杯清涼甘甜的茶飲， 既能祛暑提神， 又能消食開胃， 何樂而不為呢？
金銀花茶：金銀花10克， 冰糖適量。 共置保溫杯中， 沸水沖泡， 加蓋燜5～10分鐘， 涼後飲用。
本品清涼可口， 可清熱祛暑， 解毒利咽。 適用於暑熱煩渴， 咽喉腫痛等症。
陳皮茶：陳皮10克， 冰糖適量。 沸水沖泡代茶飲。
本品理氣和胃， 適用於食欲不振者飲用。
香薷飲：香薷6克， 藿香3克， 共置保溫杯中， 沸水沖泡， 加蓋燜15分鐘左右， 代茶頻飲。
本品芳香化濕， 對於夏季暑濕感冒， 症見頭暈、倦怠、吐瀉等， 效果較好。
黃芪茶：黃芪15克，
本品益氣養陰， 適用於乏力倦怠、多汗、煩躁等。
白玉茶：白茅根10克， 玉米須10克。 沸水沖泡代茶飲。
適於夏季易流鼻血或小便黃赤短少者， 以及高血壓、慢性腎炎等。
百合茶：百合20克， 銀花10克， 冰糖適量。 共置保溫杯中， 沸水沖泡， 加蓋燜15分鐘左右， 代茶頻飲。
本品清熱安神， 生津解渴。 適用於煩躁失眠、咽喉腫痛等症。
