三叉神經痛是最常見的腦神經疾病， 以一側面部三叉神經分佈區內反復發作的陣發性劇烈痛為主要表現， 國內統計的發病率52.2/10萬， 患者在日常康復過程中應特別注意飲食方面的護理， 以免加重疼痛。
1.飲食有規律
有規律的飲食可減輕患者的面部不適和疼痛感， 三餐要適量， 疼痛嚴重者可少量多餐。 因咀嚼誘發疼痛的患者， 則要進食流食， 切不可吃油炸物， 不宜食用刺激性、過酸過甜食物以及寒性食物等；飲食要營養豐富， 平時應多吃有清火解毒作用的食品；多食新鮮水果， 蔬菜及豆制類， 少食肥肉多食瘦肉，
2.補充碳水化合物
神經是燃燒和消耗糖的組織， 而碳水化合物是糖類的組成單位， 有助於維持神經的正常功能。 所以三叉神經痛患者的飲食應含有高碳水化物來供給能量及保護神經功能。
3.攝入植物脂肪
脂肪是人體細胞的重要組成成分， 腦和外周神經組織都含有鞘磷脂， 而且磷脂對動物的生長發育很重要， 還可增強腦的免疫能力。 患者可選用植物脂肪， 以免造成膽固醇升高。
4.飲食宜柔軟
如果吃堅硬、韌性大的食物需要患者用力咀嚼， 可能會誘發三叉神經痛， 所以患者應多進食流質或半流質食物；不吃不聞刺激性的調味品， 如薑粉、辣椒、芥末等， 以防因打噴嚏而誘發疼痛。
