龍蝦有大龍蝦和小龍蝦之分， 同時是一種養生功效特別強大的食材， 其含有豐富的各種礦物質， 鈣、磷、鐵、碘等含量都居於各類食物之首， 特別是鈣質居各類食物之首， 加上其吃法多樣， 因此更是老百姓餐桌上最常見的一道美食， 但是吃龍蝦也是有很多講究的， 那麼女性經期是否可以吃龍蝦呢？
答案是肯定的， 據營養學家證實， 適當吃點龍蝦有助於緩解女性經期情緒低落的問題， 但是， 一定要注意龍蝦的烹調方法， 千萬不要用炸的， 或者做得過於香辣， 否則容易引起上火。 另外過敏體質者也建議不要食用龍蝦，
小龍蝦的營養價值有哪些呢？
1、小龍蝦富含鉀， 有助於維持神經健康、心跳規律正常， 可以預防中風， 並協助肌肉正常收縮。 具有降血壓作用。
2、小龍蝦富含磷， 促進成長及身體組織器官的修復， 供給能量與活力， 參與酸堿平衡的調節。
3、小龍蝦含有豐富鈉元素， 能調節滲透壓， 維持酸堿平衡。 維持血壓正常。 增強神經肌肉興奮性。
4、小龍蝦富含蛋白質， 具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。 提高免疫力。 調低血壓， 緩衝貧血， 有利於生長發育。
5、小龍蝦富含銅， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
接下來我們來說說如何健康吃龍蝦的一些常識問題。
1、選購
在選購龍蝦時一定要注意儘量選擇那種背部呈青黑色的龍蝦， 同時一定要注意個同是否完整， 儘量選擇體不潔淨， 同時又有乾燥的， 儘量不要選擇那種冷凍的或者已經被處理過的龍蝦。 這裡提醒一下， 因為龍蝦是高蛋白質的食物， 所以相對應的其裡面含的細菌也會更多一些， 建議大家購買時要注意。
2、清洗
在清洗時一定格先把龍蝦放到水中浸泡1個小時， 然後在一個個的刷乾淨， 龍蝦的清洗、整理工序要求是很嚴的， 只有清洗乾淨了， 才能保證最大程度的吃到有益於身體健康的龍蝦。
3、烹飪
龍蝦內含有大量的細菌， 加之， 現在的污染更為嚴重，
4、吃龍蝦
吃龍蝦最好是可以搭配生薑或者醋來食用的， 這樣一來可以增鮮化腥， 二來也可起到殺菌， 助消化的作用。 同時在吃蝦的過程中一定不要與含鞣酸的食物一起食用， 否則會影響其蛋白質的吸收的， 另外鞣酸也易與鈣質發生化學反應引起鞣酸鈣而刺激胃腸， 易引起腸胃不適。 鞣酸含量多的水果主要有葡萄、山楂、石榴等等。 此外最好不要龍蝦搭配啤酒， 否則晚引起痛風。
不過現實生活中多數人吃龍蝦一般都會選擇到餐館中、酒店中， 因為現實生活中要做出色香味俱全的龍蝦大餐其實也不是什麼簡單的事。
再者現在的污染越來越嚴重了， 龍蝦又屬於水產品， 不免更要受到各方面的污染， 因此在這裡提醒一下所有的朋友在吃龍蝦之前最好確定其來源購買， 同時保險起見， 吃龍蝦時一定要記得適當吃點生薑、食醋， 同時記住一次性不能吃太多了。
