腦梗塞是一種突發病， 不發作還好， 一旦發作就可能會隨時要了患者的命。 而家屬如果不重視腦梗塞的飲食注意事項， 就可能會影響到患者的治療進程， 到時會拖延其病情。 因此大家要瞭解腦梗塞的飲食， 才能更好的照顧患者。 下面就來看看腦梗塞的飲食有哪些。
腦梗塞的飲食有：
1、限制精製糖和含糖類的甜食， 腦梗塞患者應少食點心、糖果以及飲料。 同時注意烹調的用料。 在炒菜時可加如一些醋、番茄醬、芝麻醬等以增加食欲。 而且食醋除了可以調味外， 還能加速脂肪的溶解， 促進消化吸收， 有助於防止腦出血。
2、控制總熱量。 當膳食中控制了總脂肪的攝入， 那麼， 會導致血脂降低。 要限制患者的脂肪攝入量。 每天膳食要減少總的脂肪量， 烹調時儘量使用植物油， 如花生油、玉米油等， 同時限制飲食中的膽固醇。 這也是腦梗塞的飲食注意事項。
3、適量增加蛋白質。 因為膳食中的脂肪量下降， 所以要適當增加蛋白質。 腦梗塞患者可從瘦肉， 去皮禽類中獲取， 比如多食魚類， 尤其是海魚， 或是每天食用一定量的豆製品， 幫助降低血液膽固醇與血液粘滯。 這些腦梗塞的飲食是比較常見的。
以上所說的內容就是腦梗塞的飲食， 希望大家能一一瞭解。 只要結合上述腦梗塞的飲食， 就可以讓患者更好的控制病情，
