唐代孫思邈在《千金方》中提出：“春七十二日， 省酸增甘， 以養脾氣。 ”就是說， 在春天應適當多吃些甜味食品。 甘能健脾， 少吃酸味食品。 多食酸可引起胃酸分泌障礙， 影響消化吸收。
營養學家認為， 在春天尤其需要進補調理的有六種人：中老年有早衰現象者;患有各種慢性疾病而身體虛弱者：腰酸眩暈、臉色發黃、精神萎靡者;受冷容易反復感冒者：以往春天有哮喘病史而現在尚未發作者；到夏季容易疰夏或有低熱者。
春季容易出現頭暈、頭痛、失眠的現象， 常常食用梨、香蕉、橘子、綠豆、花生和芹菜， 就可以預防上述症狀的產生，
慢性氣管炎在春季容易發作， 有病史者要多食枇杷、橘子、蓮子、百合、核桃、蜂蜜、大棗、梨等健脾益腎、養肺祛痰的食物。 忌食辣椒、胡椒等刺激性食物， 油膩、海味、過甜、過鹹的食物也要少吃， 以免刺激呼吸道， 加重病情。
潰瘍病也易在春季發作。 飲食調養可用溫開水沖服蜂蜜， 飯前空腹服用。 少吃動物內臟、肉湯、豆類以及刺激性調味品等， 避免消化液分泌過多而加重病情。
