眾所周知， 小兒偏食是一種不良的飲食習慣， 開始多發生在幼兒時期。 長久偏食以後會給孩子的健康發育成長帶來危害。 矯治偏食並不難， 既然偏食是受環境心理因素的影響， 是由後天觀察、學習中得來的， 那末仍可通過重新學習、積極進行心理治療來矯正偏食行為。 心理治療方法有以下幾種：
1.說教法：父母或老師向兒童說明偏食的害處， 告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營養成分， 如缺少就會影響身體的正常發育和健康。 說教要實事求是 ， 要有科學性， 舉例要生動， 這樣對學齡兒童或學齡前兒童才會取得較滿意的矯正效果。
2.獎勵法：凡對孩子不吃的食物， 經過勸導能少量進食時， 應予獎勵。 這首先必須對孩子的需求心理有充分的瞭解， 以便採取針對性的獎勵， 如有個孩子不吃雞蛋， 經過勸說並說明如果改正就帶他到動物園看珍奇動物。 孩子為了滿足這種要求， 吃了雞蛋以後感到很高興， 味道也很好， 以後逐漸就消除了偏食的壞習慣。
3.脫敏法：即事前不讓小兒知道， 在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分。 如有的孩子不吃牛肉、羊肉、蝦、薑、芹菜等， 可切成碎 末， 拌在菜裡或拌在餃子餡中， 開始少量， 以後再逐漸增加， 當增加一定程度後， 就自然而然地養成習慣了， 此法對較頑固的偏食孩子， 常收到良好的改正效果。
4.懲罰法：父母要瞭解孩子的需求心理， 對他不吃某種食物時， 可以取消他認為最有興趣的活動， 時間一長， 就會達到克服偏食的習慣。
