中風患者出現的症狀是不同的， 視線模糊， 視野缺損， 常在60分鐘內自行恢復， 這就表示腦血管已經發生了嚴重的狹窄， 突然對過去發生的事情全部忘記， 可是自我認知仍然良好， 意識也很清醒， 記憶消失通常持續幾小時會恢復正常， 但是很多人都不知道中風恢復期飲食都有哪些？
1)豆淋酒：取小黑豆適量炒焦， 沖入熱黃酒50毫升。 趁熱服。 服後溫覆取微汗。 用治中風 後遺症以及產後中風、四肢麻木等。
2)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上， 文火焙乾研末後裝入膠囊。 日服2次， 每服2粒。 適用 于腦血栓形成， 腦梗塞， 偏癱者。
3)三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克， 豆豉150克， 水煎取汁， 去渣後入粟米150克， 酌加清水共煨粥。 每日1次， 空腹服。 適用於中風後言語蹇澀、精神昏憒者。
4)羊脂蔥白粥：取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克， 羊脂油適量， 加水共煨粥。 每 日1次， 連服10日。 用於預防偏癱。
5)五汁童便飲：取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量， 入瓶混勻， 用炭火煎煮片刻即成。 每日1次， 空腹服12毫升， 溫開水送下。 適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足者。
以上就是關於“中風恢復期飲食”的詳細介紹， 蔬菜水果中富含膳食纖維， 它可以起到抑制總膽固醇濃度升高， 從而防止動脈硬化、預防心血管疾病及中風的功效。
