有效治療反流性食管炎的偏方

反流性食管炎患者在進行藥物治療的同時， 也可以試試飲食療法。

一、茴香牛肉湯

原料：牛肉500g， 八角茴香10g， 陳皮10g。

制法：將牛肉用溫水洗淨， 切成小塊， 與八角茴香、陳皮同放入鍋中， 加黃酒、醬油， 並放適量清水， 用武火煮沸後， 改用文火煮兩個小時， 加味精調味， 即可食用。

功用：本膳健脾和胃， 理氣散寒， 適宜於輔助治療脾胃虛寒之腹痛、嘔吐、食入不化、嘈雜不適等病症。

二、黃芪猴頭烏賊湯

原料：猴頭菇150g， 雞肉200g， 小菜心100g， 黃芪30g， 烏賊骨30g。

制法：將猴頭菇洗淨， 用溫水浸泡30分鐘， 削去底部的木質部分， 切成大片;雞肉用溫水洗過，

切成3cm長， 1.5cm寬的條方塊， 菜心洗淨;黃芪、烏賊骨一併放砂鍋內， 加水浸30分鐘， 水煎取汁， 藥汁和藥渣一併放置備用。 將炒鍋放旺火燒熱， 放菜油燒至七成熟， 放蔥段、生薑絲、煸炒出香味， 下雞塊， 倒入黃芪。 烏賊骨及藥汁， 放黃酒、精鹽， 用武火燒沸， 再用文火燒40分鐘， 然後下猴頭菇再煮20分鐘， 撒上胡椒粉， 攪勻。 撈出雞塊放在碗的底部， 再撈出猴頭菇片蓋在上面。 湯中下小菜心， 略煮一下， 放味精調味， 倒入碗內， 即可食用。

功用：本膳黃芪， 烏賊骨配合有養胃作用的猴頭菇、雞肉， 能發揮很好的補中氣， 健脾胃作用， 適宜於胃食管反流病患者食用。

三、健胃消食牛肚湯

原料：牛肚250g， 生麥芽50g， 黨參25g,懷山藥30g， 茯苓15g， 大茴5g,陳皮5g， 生薑3片。

制法：將牛肚浸透洗淨， 切片;各藥洗淨，

與牛肚片同放鍋中， 加清水適量， 用武火煮沸後， 改用文火煲3個小時， 加味精、鹽等調味後， 即可食用。

功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用， 可用於輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。

四、內金山藥蒸蛋

原料：雞內金30g， 懷藥山15g， 麥芽15g,茯苓15g， 山楂15g， 蓮子肉20g,雞蛋1個。

制法：將諸藥共研成粉末。 每次取5g， 放入燉盅內， 打入雞蛋， 加白糖調勻， 入鍋隔水蒸熟， 於飯後30分鐘， 1次吃下， 每日1劑。

功用：本膳有補脾益氣， 消食開胃的作用， 可用於治療脾胃虛弱、食積內停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病症。