鳳梨是非常受到年輕人和老年人喜愛的一款水果， 酸甜可品， 美道非常不錯!但是， 吃鳳梨時的禁忌是什麼呢?我們又應該如何來挑選鳳梨?
吃鳳梨的禁忌
鳳梨食用時應注意不要空腹暴食， 要削淨果皮、鱗目須毛及果丁， 果肉切片後， 一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。 患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食鳳梨， 因為鳳梨是酸性水果， 刺激牙齦、黏膜， 胃病患者還會出現胃內返酸現象， 多吃還會發生過敏反應。 過敏反應一般是在食用鳳梨後15分鐘到 1小時左右急驟發病， 出現腹痛，
如何挑選鳳梨?
挑選鳳梨要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的鳳梨不夠成熟， 色澤已經由黃轉褐， 果身邊軟， 溢出濃香的便是果實成熟了， 捏一捏果實， 如果有汁液溢出就說明果實已經變質， 不可以再食用了。
看完此文， 我們在選擇購買鳳梨的時候就知道哪些是好哪些不好了， 而且， 鳳梨雖好， 但卻不適宜多食。
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