豆腐皮炒黃瓜是如何做的

黃瓜炒豆腐皮是一道非常簡單的菜， 這道菜不但營養豐富， 而且在家裡做的時候是特別方便， 而且所用到的食材也是特別的容易買到， 在做這道菜的時候還有所用時間不長的好處， 在家自己吃或是招待客人都是相當不錯的， 主要是有營養還口感不錯， 下面主要是把這道菜如何做的和大家一起分享一下。

食材：

主料：豆腐片500g， 黃瓜1根。

輔料：油適量， 鹽適量， 蔥20g， 醬油適量， 味精適量。

方法和步驟：

一、新鮮的豆腐片一斤。

二、把豆腐片切成絲備用。

三、新鮮的黃瓜一根要洗乾淨。

四、把黃瓜切成絲以後備用。

五、小蔥切成段以後備用。

六、鍋中倒入油加熱。

七、油熱以後放入蔥花。

八、放入豆腐皮絲 繼續翻炒。

九、加入少許醬油和鹽。

十、把黃瓜絲也放入鍋中繼續翻炒。

十一、臨出鍋前， 在加入少許味精。

十二、把炒熟的菜盛到盤中， 可以吃了。

上述就是黃瓜炒豆腐皮做的步驟， 這是一道做法很簡單的菜， 在做這道菜的時候主要講究的是時間和火候， 如果黃瓜想又嫩又脆的話， 最好是在出鍋前一分鐘左右的時候再放， 特別是有喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒， 這樣的話品味就會更加的不錯。