胃痛是臨床上常見的一個症狀, 多見急慢性胃炎, 胃、十二指腸潰瘍病, 胃神經宮能症。 也見於胃粘膜脫垂、胃下垂、胰腺炎、膽囊炎及膽石症等病。
其實, 治療胃痛, 除了服用藥物之外, 在胃痛發作時, 也可以用食療方法止胃痛。 其中飲用湯水就是一種好方法。
胃痛可以簡單地分為虛寒胃痛、肝胃氣痛、濕熱胃痛三種。 如果是虛寒胃痛, 可見胃部隱痛, 喜暖喜按, 餓時痛增, 得食則減, 嘔吐清水, 四肢冷, 畏寒, 大便爛, 舌質淡白脈虛軟。 食療湯水可用:①熟附片煲狗肉湯。 每次可選用制過的熟附片12克, 新鮮黑狗肉500克, 生薑片20克,
如果是肝胃氣痛, 可見胃脘脹痛, 連及脅肋, 痛處不定, 噯氣頻繁, 食後胃脹明顯, 可能泛酸, 舌苔薄白, 脈弦。 食療湯水可用:①佛手砂仁瘦肉湯。 佛手片15克(鮮品可用30克), 砂仁5克, 新鮮豬瘦肉250克。 先將佛手片與豬瘦肉洗淨, 同放進湯煲內, 用中火煲湯, 1小時後, 放進砂仁, 再煲5分鐘,
如果是濕熱胃痛, 可見脘腹脹痛, 甚或噁心嘔吐, 不思飲食, 口苦, 大便臭穢不爽, 尿黃短, 身重體倦, 舌苔黃膩, 脈弦數。 食療湯水可用:①救必應煲豬瘦肉湯。 每次可取救必應15克, 土茵陳12克, 新鮮豬瘦肉200克。 一同放進湯煲內, 再加進適量清水, 中火煲湯約1小時。 然後調味, 飲湯食豬瘦肉。 ②石仙桃燉豬肚湯。 每次取新鮮石仙桃90克(幹品30克), 新鮮豬肚500克。 將豬肚切粗件和石仙桃一起放進燉盅內, 加適量清水, 隔水燉1小時。 調味後飲湯食豬肚,
“安身之本, 必資於食”, 醫食是同源的。 醫藥運用得好可以治病, 食物應用得好, 也同樣可以治病。 讓我們大家都來重視日常飲食, 讓食療更好地為身體健康發揮作用。