秋季飲食 秋季飲食應該注意哪些？

告別涼爽的夏季， 進入秋季的我們在飲食方面會出現食欲大增的情況， 暴飲暴食也會隨之而來。 因此， 我們應該瞭解一些常見的飲食禁忌， 儘量避免出現一些不必要的“低級錯誤”， 學會合理搭配飲食是關鍵。 想必這是大家都比較關注的問題， 下面小編與大家一起瞭解一下關於秋季飲食的知識！

一戒暴飲暴食

一般人到了秋季， 由於氣候宜人， 食物豐富， 往往進食過多。 攝入熱量過剩， 會轉化成脂肪堆積， 使人發胖。 在秋季飲食中， 要注意適量， 不能放縱食欲， 大吃大喝。

二戒吃辛辣生冷的食物

秋季由於天氣過於乾燥，

容易上火， 要儘量少吃一些刺激性表較強、辛辣的食物， 如辣椒等一些食物。 可以吃一些芹菜之類含水量大的蔬菜， 或者多吃一些含水量比較大的水果。 由於天氣比較乾燥， 所以要多補水。 此外， 秋季氣候也轉涼， 早晚溫差還是很大的， 在飲食方面一定要注意少吃過於生冷的食物， 如果還是像夏天那樣吃生冷的食物較多的話， 人體會適應不了這樣的變化， 生理代謝達不到均衡， 就會很容易造成腸胃消化不良， 導致一些疾病的發生。 我們都知道“病從口入”， 因此我們要謹記“戒”食， 健康養生。

三戒吃過燥的食物

中醫學認為， 苦燥之品易傷津耗氣。 秋季燥邪當令， 肺為嬌髒， 與秋季燥氣相通， 容易感受秋燥之邪。 許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。 所以， 秋令飲食養生應忌過燥的食物， 比如一些煎炸類食物。 另外， 為迎接秋季的到來， 人體內還會儲存禦寒的脂肪。 因此， 熱量的攝取大於散發， 稍不小心， 體重就增加， 所以肥胖者秋季更應注意減肥，

應多吃低熱量的減肥食品， 如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 此外， 普通人秋季在飲食上要增酸， 以增強肝臟功能， 要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果， 對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。

四戒吃油膩、煎炸的食物

油膩煎炸的食物不易消化， 積聚在胃中， 加重體內積滯的熱氣， 不利於潤燥， 許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重， 就是因為這個原因。

五戒吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟， 但同時也是帶最多囊蚴的時節， 這時生吃水生植物易受其感染， 導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振， 兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象， 嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。

六戒不按食物安全期吃

有些食物雖然有較好的養生作用， 但在某些時間段裡卻不宜食用。 如食物本身處於危險期， 或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段時， 要格外加以注意。 比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用， 但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜， 這是因為大多數有毒植物都在農曆七月開花， 蜜蜂採集了有毒植物的花後， 釀出的蜂蜜也會含毒。 農曆八九月份， 正是秋冬養陰的補給期， 應該多吃養陰潤肺的食物。 而生薑是辛辣食物， 食用後易使人生秋燥， 導致耗氣傷神， 所以最好不要吃。 瓜類屬於陰寒食物， 吃多傷脾胃， 因此秋天要少吃。

七戒盲目控制飲食

人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡， 必須通過豐富的飲食提供。

八戒盲目吃蟹

秋季正是蟹肥時， 這個季節的螃蟹個大、體肥、味美， 而且進入秋季， 螃蟹會爬到岸上極易捕捉。 因此， 秋季成為了吃蟹的最好時機。 蟹雖好吃， 但卻有許多講究。 蟹要洗淨， 蟹體內有大量細菌和污泥， 如果不處理乾淨， 這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內， 使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。

使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。