突發急性腸胃炎與我們日常飲食不良有很大的關係。 吃了不乾淨的食物、暴飲暴食， 都會引發急性腸胃炎。 除了急性腸胃炎可喝鹽水救急外， 還有哪些方法可以讓你自救呢？下文介紹了突發急性腸胃炎的自救方法。
1.催吐：食物中毒引起的急性胃炎， 在食物吃下去的時間在一到兩小時內， 要立即用手指壓咽喉部催吐， 以促使中毒食物儘快排出體外， 病情嚴重者應及時送醫治療。
2.補水：因腹瀉而引起的脫水應該及時給患者補水， 即補充含適量鹽分和水分的電解質鹽溶液，
飲食不當導致的急性胃炎還需飲食來治療， 急性胃炎患者應該注意日常生活中的合理飲食原則。
1.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度， 否則， 過燙過冷的食物進入胃部之後， 都會刺激胃黏膜， 久而久之， 易引發胃病。
2.讓胃適度休息：美食當前適可而止， 如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;儘量減少吃糯米類製品、甜食類， 以及含咖啡因的飲料、烈酒， 都是為胃“減負”的好方法。
以上就是突發急性腸胃炎的自救方法。 要想有效的預防急性腸胃炎的出現， 就要養生良好的飲食習慣， 不要暴飲暴食， 也不要吃一些不乾淨的食物， 這樣你的健康才會有保證。
