秋冬季節肝病有哪些飲食保健方法

隨著天氣的日漸變冷， 冬季已經來臨。 一到這個時候， 肝病患者就在盤算著如何安然的度過這個漫長而又寒冷的冬天。 肝病的飲食療法應注意哪些方面？如何保肝護肝？這些都是眾多肝病患者所密切關注的。

肝臟是人體最重要的器官之一， 一旦肝臟出現病變就標誌著人體的健康受到威脅。 因此如何養護肝臟對於肝病患者來說非常重要。 肝病的飲食療法有哪些？

肝病專家提醒冬季肝病的飲食療法應注意以下幾點：

1、遠離火鍋和不熟食物

由於這些慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人自身消化功能差，

又多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍， 而火鍋以其麻辣燙為特點， 辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。 這些食品加熱時間短， 一些特色小吃也常常半生半熟， 肝病消化功能本身就差， 不熟的食物更加重了肝臟負擔。 此外， 不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染， 如造成合併嗜肝病毒感染， 則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎， 危及生命。

2、選擇高蛋白、高維生素食品

有些肝病患者容易在冬天感到困乏， 食欲下降。 高蛋白飲食應以牛奶、蛋類為主， 牛奶營養素豐富， 含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素。 它可以不受人食欲的影響，

直接促使消化液分泌， 所以是肝炎患者的美食。

3、保持好心情、學會靜養、制怒

除了肝病的飲食療法外， 中醫講“怒則傷肝”， 所以應保持良好的心情。 首先， 要學會靜養， 祖國醫學認為肝為陰髒， 主動喜靜。 因肝藏血卻又賴以養， 動則血行， 靜則血止， 古人有“人臥血歸於肝”之說。 當機體劇烈活動或情緒激動時， 肝臟把其所貯存的血向機體週邊輸送， 以供機體需要;當機體休息， 全身不活動時， 機體週邊血液需求量相對減少， 部分血液歸藏於肝， 以達到養肝和恢復肝功能的目的。 其次， 要制怒。 怒會刺激機體發生應激反應， 交感神經興奮， 影響肝臟微循環障礙及肝臟功能的恢復。

冬季天氣寒冷， 人們的一切生理活動、能量消耗等都需要更多的能量來維持。

身體在抵嚴寒時， 自身的免疫力也可以下降， 這時保肝護肝切莫大意。 以上是冬季肝病的飲食療法的簡單介紹， 希望會對廣大的肝病患者有所幫助。