蘋果是我們日常生活中經常吃的水果， 蘋果中富含豐富的營養物質， 對我們的身體健康有很大的好處， 而且根據研究每天一個蘋果不僅對女性有很好的減肥作用， 它對肥胖的女性還有很好的抗癌作用：
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀， 而且還容易患有癌症。 日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查， 最終發現有668例女性發生癌症。 經統計學分析後發現， 與正常體重的女性相比， 超重或肥胖的女性發生癌症的危險要上升29%-47%;女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大。
義大利的研究人員調查了6629例癌症患者的飲食情況， 詳細分析後發現， 與每天吃蘋果少於1個相比， 每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%-42%。 蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外， 還富含黃酮類化合物， 後者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比， 蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高， 這樣更容易被人體吸收。 這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA（去氧核糖核酸）免受氧化應激的損傷，
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證， 健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。 要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。
