中年肥胖女性最易患膽囊炎。 因為膽囊是貯存和濃縮膽汁的臟器， 人在吃進食物以後， 通過神經反射， 使膽囊收縮， 使膽汁通過膽道流入十二指腸， 促進脂肪的消化和吸收。 而40歲左右的中年女性， 本來就會由於工作的壓力、生活方式的改變， 往往有不同程度的神經調節和代謝障礙， 影響膽囊的正常收縮和舒張， 使膽汁的排泄不通暢。 再加上肥胖、脂肪代謝紊亂， 更容易刺激膽囊強烈收縮。 如果同時有感染、消化不良、結石形成就更容易誘發膽囊炎發作。 此外， 處於絕經期前的中年婦女， 因為內分泌改變的關係，
健康小提示
患有膽囊炎的女性， 飲食宜清淡少渣易消化， 忌食辣椒、洋蔥、蘿蔔等刺激性強、含粗纖維的食物；忌少餐多量， 應少量多餐， 並多飲湯水， 以利膽汁的分泌和排出；忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，