我們不斷追求養生保健，
目的就是可以延長壽命，
養生保健可以從鍛煉、心理放鬆、生活起居等多方面著手，
而專家指出，
通過對百年老人的調查顯示，
好的飲食習慣是長壽的秘訣之一。
數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，
胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，
因而稍一吃多，
就會肚子脹、不消化。
所以，
老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，
同時要保證少食多餐。
品質好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝，
增強機體抵抗力有重要作用。
一般老人，
每公斤體重需要1克蛋白質，
應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處， 老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點
老年人的味覺功能有所減退， 常常是食而無味， 總喜歡吃味重的食物來增強食欲， 這樣無意中就增加了鹽的攝入量。 鹽吃多了會加重腎負擔， 可能降低口腔黏膜的屏障作用， 增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。 因此， 老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右， 同時要少吃醬肉和其他鹹食。
品種雜一點
要葷素兼顧， 粗細搭配， 品種越雜越好。 每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。
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