冬瓜是生活中常見的普通的蔬菜， 很多人因為它獨特的口感而喜歡上它， 而有的人是因為它多樣的做法而深深迷戀上， 因為冬瓜不僅可以當做小炒同時還能熬成湯。 其實冬瓜的口味和多樣的做法還不是冬瓜備受歡迎的原因， 最重要的是冬瓜富豪豐富的營養價值。 那麼它的營養價值有哪些呢?
1、有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質， 脂肪， 脲酶， 皂苷B族維生素等。 冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸， 其中主要成分也是亞油酸， 它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂， 有助於防治冠心病。
2、養顏護髮
冬瓜裡的葫蘆巴堿主要存在於冬瓜瓤中， 它能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。 冬瓜核中含有油酸， 具有抑制體內黑色素沉積的活性， 是良好的潤膚美容成分。
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果， 被稱為“減肥瓜”。 冬瓜中含有丙醇二酸， 對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。 冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能， 從而減少體內脂肪， 有利於減肥。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑， 常用於水腫和體虛浮腫等， 還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿， 應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，
如果沒有閱讀小編的文章相信大家並不知道原來冬瓜還有那麼多的營養功效。 不管是治療是治療心血管疾病還是美容護髮冬瓜都能發揮它的療效， 所以平時有需要的朋友可以多吃一點， 小編推薦幾個飲食做法比如紅燒冬瓜、冬瓜排骨湯、冬瓜炒雞肉， 你閒暇的時候可以嘗試烹飪哦!
