平時多吃一些營養價值豐富和美味的食物能讓身體變得更加健康， 所以在購買食材的時候一定要精心的挑選才可以， 很多人在購買葵花的時候都不知道怎麼去挑選， 下面一起瞭解下什麼樣的葵花好！
可根據以下幾點來鑒別葵花油的好壞；
1.選購桶裝油首先看桶口有無油蹟，
有則表明封口不嚴，
會導致油在貯放過程中被氧化。
還要看桶底有無沉澱，
加工精度低的油放置一段時間後，
必然有不同程度沉澱。
2.選油時看品牌。
一般來說，
大品牌比小品牌或散裝油還是有保障一些。
3.買油時看色澤。
4.耐心看外包裝。
看清楚商標、保質期、出廠日期，
不可買過期或即將過期的油，
還要防假冒品牌的仿冒。
5.辨味道。
把各種食用油加熱到50度左右容易通過味道來鑒別，
發現味道不純或者有苦澀、酸、麻等異味，
表明該食用油摻有雜質或者已經過期變質，
是不能食用的。
6.聞香味。
油也是有氣味的，
取幾滴油放手心慢慢揉搓至發揮，
有雜味、添加香精的油香味很快就消散，
好油味道是均勻的。
7.取少量油冷凍。
用一個乾淨透明的玻璃瓶中裝些食用油放入冰箱冷凍後取出來察色。
如果整瓶顏色一致則該油純正，
若顏色明顯分層則說明該油有雜質。
8.把油加熱看狀態。
想要身體健康我們一定要多吃新鮮和營養的食物， 通過對什麼樣的葵花好的一些介紹， 我們在購買的時候就能夠遇到更新鮮和美味的食物了， 另外我們平時要多吃一些不同的食物， 才能獲取到更多的營養。
