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男人長壽健康吃什麼食物好

綠茶

建議:每天喝1-3杯綠茶, 每杯含2單位熱量。

從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆症, 綠茶幾乎對每種主要病症都能起到作用。 莫爾教授表示, 不管是熱水還是冷水, 只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。 如果你不喜歡放茶包, 那就試試液體綠茶精華, 倒一點在水裡, 哇!即溶綠茶就好了。

牛奶、乳製品

建議:每天喝三次牛奶或吃乳製品, 每225克牛奶含118單位熱量

你也許已經知道牛奶等乳製品對健康的重要性了, 但你也許不知道不吃乳製品會讓你的身體“生氣”。 田納西州立大學營養學會主管邁克·澤梅爾解釋說,

如果沒攝入乳製品, 身體就會釋放一種荷爾蒙, 這種荷爾蒙讓蛋白質留在體內的同時也留住了脂肪。 考慮到牛奶的熱量, 你也許應該一杯一杯地喝, 而不是一加侖一加侖地“猛灌”。 澤梅爾說:“乳製品中的成分可以讓體內燃燒脂肪的系統加快運作, 以減少脂肪囤積。 ”儘管現在市面上有很多替代乳製品的蛋白物, 但牛奶永遠是最有益的營養源泉。

橄欖油

建議:每天攝入兩湯匙橄欖油, 每湯匙含熱量119單位

橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸, 對保護心臟尤其重要。 研究人員已經發現, 和飽和脂肪酸相比, 單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風險。 不過, 這還不是橄欖油的唯一好處。 美國權威雜誌《自然》稱,

橄欖油中含有抗炎蛋白成分, 這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。 橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調味, 每天在食譜裡再多加上一兩勺橄欖油, 你攝入的蛋白質就非常可觀了。

火雞胸脯

建議:每週進食3次火雞胸脯, 每次攝入85克, 含72單位熱量。

每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質, 能夠有效促進肌肉生長。 火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進細胞生長)和“抗癌元素”硒。 麻塞諸塞州的營養學家伊莉莎白·沃德說:“火雞肉含有豐富的氨基酸, 卻幾乎沒有飽和脂肪, 這點非常健康。 火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感, 從而就避免了暴食的可能。 ”

藜穀(昆諾阿藜)

建議:每週進食2-3次, 每114克含熱量318單位

你可能並不熟悉這種生長在安第斯山脈的穀物,

但它卻非常重要。 藜穀有股柔和的淡淡香味, 這讓那些抱怨全麥穀物沒味的人會喜歡上它。 最重要的是, 藜穀中含有的蛋白質比任何其他穀物都要高, 堪稱“穀物蛋白之王”。 路易斯安那大學營養學教授克里斯多夫·莫爾還補充說:“藜谷還富含纖維素和維生素B。 ”

雞蛋

建議:每週吃3-7個雞蛋, 每個雞蛋約含74單位熱量

營養學家伊莉莎白·沃德表示, 人們每天都應該吃1個雞蛋。 雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的複合維生素——膽鹼素。 雞蛋是膽鹼素最豐富、最可靠的來源之一。 沃德說:“雞蛋裡幾乎含有肌肉增長需要的所有營養。 ”

黑豆

建議:每週進食2次, 每225克含熱量227單位

雖然黑豆體積很小, 但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。 原因有兩點:首先, 黑豆富含纖維素, 能更有效地填充你的胃, 並產生飽足感;其次, 黑豆中含有一種結構非常複雜的碳水化合物, 當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。 和肉類食物相同, 黑豆中也含有大量蛋白質, 但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。 芝加哥的營養學博士珍妮佛·巴思蓋特介紹說:“營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。 ”那為什麼專家對黑豆“青睞有加”呢?答案很簡單, 那是因為和其他豆類相比, 黑豆含有的纖維素更多。

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