白蛋白不是營養品
白蛋白製劑是醫療上針對某種疾病所需的一種補充製劑， 通常用來提高血漿蛋白及補充血容量， 是藥不是營養品。 從營養角度來看， 白蛋白的營養價值並不高。 因此一般健康人群是不宜作為營養補充的。
葡萄糖不必額外補
有一些人很迷信葡萄糖， 認為口服葡萄糖好吸收， 而且有營養， 常在孩子喝的牛奶里加些葡萄糖製劑；
甚至有的家長給考生喝， 說是可以補腦。 對此， 專家表示， 葡萄糖是藥， 是用來幫助那些無法正常進食的患者補充糖類的。 其次， 葡萄糖和普通糖所含成分差不多，
專家稱， 人體小腸長期直接吸收葡萄糖， 腸道正常分泌出來的澱粉酶和其他消化酶的功能就會發生退化。 時間久了， 會影響食物的消化和吸收。
近年來， 一些銷售商過分渲染氨基酸的功效， 使得許多普通消費者不知不覺地加入到服用氨基酸補充劑的行列中。 研究表明， 如果不是特別的醫療需要， 普通人根本沒有必要服用氨基酸補充劑， 過量攝入會增加肝臟和腎臟負擔。 此外， 過多服用含鐵的補血營養藥， 如寶寶樂、鐵維降糖漿等， 還會引起鐵中毒， 出現嘔吐、腹瀉、精神錯亂、昏睡等。
