夏季養生篇

在這資訊技術時代， 人們越來越關注自身健康。 養生， 也成為人們茶餘飯後的話題。 《周易象上傳》有雲：“天行健， 君子以自強不息”。 《素問上古天真論》中說， 提挈天地， 把握陰陽， 呼吸精氣， 獨立守神， 肌肉若一， 故能壽蔽天地， 無有終時”。

所謂養生， 就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病， 從而達到延年益壽的一種醫事活動。 而夏季養生， 重在精神調攝。 夏季是陽氣最盛的季節， 氣候炎熱而生機旺盛。 此時是新陳代謝的時期， 陽氣外發， 伏陰在內， 氣血運行亦相應地旺盛起來， 活躍於機體表面。 所以保持愉快而穩定的情緒，

心靜人自涼， 可達到養生的目的。

夏季養生原則

一是健脾除濕。 濕邪是夏天的一大邪氣， 加上夏日脾胃功能低下， 人們經常感覺胃口不好， 容易腹瀉， 出現舌苔白膩等症狀， 所以應常服健脾利濕之物。 一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品， 如藿香、蓮子、佩蘭等。

二是清熱消暑。 夏日氣溫高， 暑熱邪盛， 人體心火較旺， 因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物， 如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。

三是補養肺腎。 中醫認為， 按五行規律， 夏天心火旺而肺金、腎水虛衰， 要注意補養肺腎之陰。 可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥， 如五味子等， 可防出汗太過， 耗傷津氣。

四是冬病夏治。 所謂冬病夏治，

即夏天人體和外界陽氣盛， 用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。 如用鮮芝麻花常搓易凍傷處， 可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上， 可治療冬季哮喘和鼻炎。

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夏季養生在於養心

到了夏天， 酷熱難當時， 心情就特別煩躁。 雖然有空調， 但是還是心神不安， 只有學會自我調節才是上策。 我們應“夜臥早起(稍晚一點睡覺， 是為了順應自然陰氣的不足;早些起床， 是為了順應陽氣的充盛。 睡眠不足可適當午睡)， 無厭於日， 使志無怒(切勿因厭惡長日而心情煩躁， 濫發脾氣)， 使華英成秀， 使氣得泄(要精神飽滿， 成就夏季應有的秀美， 並充分宣洩)， 若所愛在外(就像你面對所愛的對象， 情志應充分外露而不需內藏)此夏氣之應，

養長之道也(這才是適應夏天的氣候， 保護長養之氣的方法)”。 妙就妙在：通篇講的是“氣”。 夏季養生的關鍵是使人“無怒”， “氣旺”可充分地、正常地“宣洩”， 但不能“亂”。 心情煩躁就是“亂”， 就是“逆”， 就會使“神志”受傷， 如秋天生瘧疾即由此而來。

夏季養生飲食

綠豆木瓜美容養生粥

【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等

【作用】：此粥清熱解毒， 涼血， 潤養肺經， 安神養膚， 對乳腺發育很有幫助。 常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。

涼拌萵筍

【材料】：鮮萵筍350克， 蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

【功效】：利五臟， 通經脈。

奶油冬瓜球

【材料】：冬瓜500克， 煉乳20克， 熟火腿10克， 精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

【功效】：清熱解毒， 生津除煩， 補虛損， 益脾胃。

清咽潤喉茶

【材料】：杭白菊、膨大海、甘草、金蓮花、百合花等

【功效】：清熱潤肺， 清咽利喉， 消痰止咳。

【備註】：虛寒體質及月經期內者不宜飲用， 孕婦忌用。