民以食為天， 飲食能保健身體， 當然， 飲食要講科學性、合理性， 根據季節不同， 飲食也不同。 在冬天， 溫度降低， 食用的食物和其它季節就不同， 正確、科學的進行飲食， 對補益身體、保健身體有好處， 在這裡向大家推薦一種藥食兩用食材， 對保健身體、維持身體健康有不錯的功效。
這裡說到的適合冬天食用的食材就是枸杞， 枸杞藥食兩用， 就營養價值來說， 在枸杞中有甜菜堿、枸杞多糖、維生素、礦物質、碳水化合物、甜菜堿、色素等， 這些營養物質可以補益身體。
枸杞的藥用價值
而在中醫看來，
明白了枸杞的營養價值、藥用價值， 作為一種對身體有益食材， 什麼時候食用成了人們關心的事情， 相比其它季節， 冬天食用枸杞最好。
冬天為啥要吃枸杞
提高身體免疫力
在生活中有“一年四季吃枸杞， 人可與天地齊壽”的說法， 是說一年四季都能吃枸杞， 而在冬天吃枸杞， 可以扶正固本、扶正怯邪， 能有效的增強肌體的功能， 對促進健康， 提高身體抗病能力有很好的作用， 冬天因為寒邪， 身體免疫力下降， 食用枸杞可以提高身體免疫力。
提高機體適應能力
溫度下降， 還會造成身體適應不了寒冷的天氣， 食用枸杞可以較好的緩解身體提高食用能力，
補腎
在介紹枸杞藥用價值的時候說到食用枸杞可以補虛益精， 滋補腎臟。 在冬天應該進行養腎， 冬養腎也是人們一直在做的事情。
在冬天腎臟得到了滋補， 對調節身體、保健身體有很好的作用， 可以在煮粥的時候加入枸杞， 做成枸杞粥， 對滋補身體很有效;也可以幹嚼枸杞， 能吸收枸杞的營養。
滋養皮膚
冬天不僅天氣寒冷， 氣候也很乾燥， 乾燥的氣候容易損傷皮膚， 特別是敏感的皮膚， 更需要進行修復。
食用枸杞可以促進造血細胞的能力， 血液的造血能力得到提高， 能促進血液血液流動， 對滋養皮膚也有幫助。
雖說冬天吃枸杞對身體好，
食用量不宜過多
任何食物食用過多都會產生不利情況， 枸杞更是如此， 作為滋補食物， 枸杞的食用要在20g以內， 要是每天食用的量多於20g， 可能會讓身體吃不消。
不適人群
有些人適合食用枸杞、有些人則不適合食用。 作為滋補食材， 枸杞的熱性較高， 冬天容易上火的人不宜食用;同時， 脾虛的人也不宜食用枸杞， 以免造成傷害。
這就是關於冬天食用枸杞的描述， 在冬天食用枸杞能保健好身體， 當然也有需要注意地方， 希望大家要多加注意。
