柚子是我們日常生活中經常吃的一種水果， 那麼你知道柚子皮的功效與作用嗎?那麼今天小編就為你介紹柚子的功效與作用吧， 下面就跟隨小編一起來看看吧。
柚子皮的功效與作用
1、能起到化解油膩的作用
柚子皮是柚子的身體的一部分， 自然含有柚子的一定營養成分， 且其具有通氣孔， 能吸收油膩物質， 起到化解油膩的作用。
2、在美容方面是起到顯著作用
柚子皮中含有豐富的果膠， 可以使皮膚細嫩、豐滿。 有美容專家將其製成沐浴液用於洗澡。 柚子皮外用能防治凍瘡， 用曬乾的柚子皮煮水，
3、消食快膈， 散憤懣之氣， 化痰等功效
柚皮入藥叫做化橘紅， 性溫、味苦、辛。 柚皮中含有揮發油， 主要為檸檬酸和芳香醇， 能散寒理氣， 燥濕化痰， 消食寬中， 適用於風寒感冒咳嗽、喉癢痰多等。
4、柚皮可以加工成菜肴和蜜餞
柚子皮因味道苦澀、辣、嗆， 比較難入口， 必須經過初步加工：先把柚子皮外面那層光滑的皮削掉， 然後放入開水中煮3—4分鐘， 待其吸水漲發後放入冷水中， 把裡面的苦水擠出來， 反復擠出多次， 再在清水中浸泡2天， 吃之前擠幹水即可。
柚子皮的作用
1、可以放在房間裡驅除穢味.把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味。
2、可防蟲
將成內面的白筋撕淨， 放在通風處吹幹，
3、炒菜
先將柚子清洗乾淨,削去外面的青皮,去掉絮狀物。 留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。 再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。 若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。 將生薑絲、蒜蓉、幹辣椒， 油裡爆炒(油稍多),爆出香味後,加老抽,倒入清水。 水燒開後,倒入擠幹水分的柚子皮,加鹽,水燒幹後煎炒,即成。
柚子的功效與作用
中醫認為， 柚子味甘、酸， 性寒， 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血症等有良好的輔助療效。 此外， 柚子含有生理活性物質皮甙， 可降低血液的黏滯度， 減少血栓的形成， 故而對腦血管疾病， 如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。 而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分， 更是糖尿病患者的理想食品。
總結：通過以上小編的敘述相信大家對於柚子皮的功效與作用有所瞭解了吧， 那麼在之後的日常生活中小編希望本文的知識能夠幫助你健康快樂的生活養生。
