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吃蘋果皮的忠告

蘋果是非常好的水果之一, 在食用水果的時候我們經常是削皮了, 但是有些人還是喜歡食用蘋果皮, 因此專家表示說食用蘋果皮需要注意一些問題。

吃果皮的忠告1:

不妨優先選擇套袋處理的蘋果。 這種蘋果表皮乾淨而均勻, 受到污染氣體、農藥噴灑等的影響比較小。

吃果皮的忠告2:

蘋果秋天成熟, 新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理, 吃果皮更為安全。 最不放心的是遠渡重洋而來的外國蘋果, 因為它們必定要經過保鮮處理, 而且國外水果打蠟更為普遍。

吃果皮的忠告3:

新鮮蘋果表面天然有一層果蠟,

但還有薄薄的果粉, 並非光可鑒人的樣子。 蘋果收穫後, 為了提高商品價值並延緩蘋果的失水, 常用打蠟機進行上光, 並可能有保鮮劑處理之類問題, 故看到表面特別漂亮發亮的蘋果, 特別是反季節蘋果, 最好削皮後再吃。

吃果皮的忠告4:

最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果, 這樣的蘋果重金屬和農藥殘留會少得多, 即便不等於零, 也會比普通蘋果皮中殘留量小, 吃果皮更為放心。

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