秋季是補血的最佳季節， 這個時候是炎夏向寒冷的過度期， 同時這個時候也是我們人體抵抗力相對較弱的時候， 因此如果這個時候不注意及時調節的話很有可能會導致疾病的產生。 那秋季補血喝什麼粥好？
1、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克， 洗淨， 切成小塊， 與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋， 加清水適量煮粥， 至蹄筋爛熟， 米開湯稠為止。
2、阿膠粥
糯米洗淨， 入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖若干， 即可食用。
3、菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g， 洗淨後用手撕開， 粳米100g， 放入砂鍋， 加水800毫升， 煮至米爛湯稠， 即可食用。
4、紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚， 加水適量， 煮熟至稠， 即可食用。
5、豬肝粥
取豬肝150克， 洗淨切成小塊， 放入100克洗淨的粳米中， 加適量清水， 並放入蔥、薑、鹽等調味品， 共煮成粥。
6、雞湯粥
取母雞1只， 去毛， 剖洗乾淨， 加適量清水煎煮成濃湯備用。 取原汁雞湯100克， 加洗淨粳米100克， 加適量清水煮粥， 大火煮沸， 小火熬稠即可。
日常補血食物
1、櫻桃
《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平， 澀， 調中益氣， 可多食， 令人好顏色……”水果中， 櫻桃含鐵量最高， 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可改善皮膚代謝，
2、大棗
民間有“要想皮膚好， 一日吃三棗”之說。 大棗味甘， 性溫， 歸脾、肺經， 具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。
3、龍眼肉
具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效， 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
4、鴨血
甘、平， 歸心、大腸經。 兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴， 可以防治貧血。
