1、過食溫熱性食物
所謂溫熱性食物， 一種是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品， 如熱湯、麵糊等;另一種是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物， 如酒類等。 因為過於辛熱， 容易損傷消化道黏膜上皮細胞， 所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。
2、五味失調
中醫認為飲食應五味調和， 甘、苦、酸、辛、鹹的食物要均勻食用， 任何一味偏食， 都可以導致疾病的發生。 在引起腫瘤的因素中， 肥甘厚膩太過與鹹味太過是常見因素。
3、食用變性食物
黃麴黴毒素已被公認為是最強烈的致癌物， 而黃麴黴菌富含於黴爛的穀物、玉米、花生中，
