薏米是常用的中藥.又是普遍常吃的食物， 我也非常喜歡吃薏米， 薏米還可以和大米一起煮粥喝。 薏米對於食欲不好， 大便不好的人食合適。 不僅如此， 薏米還有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 那麼有誰知道薏米仁能泡水喝嗎?泡水喝有哪些好處呢?有興趣的朋友和我來一起瞭解一下吧。
薏米仁可以泡水， 但是薏米仁直接泡水效果並不好， 是因為薏苡仁質地堅實， 難以泡出其有效成分， 是以煲湯、煮粥效果更好。 但薏米仁之功效的特點就是“利水而不留中”， 所以，
那麼薏米仁泡水的有哪些好處呢?
1.薏米仁能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效;薏米經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚：使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效， 另外， 它還對紫外線有吸收能力， 其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 薏米仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效， 長期飲用， 美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，
4、此外， 薏仁算是榖物的一種， 以水煮軟或炒熟， 比較有利於腸胃的吸收， 身體常覺倦怠沒力氣的人， 可以多吃。 薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素， 能使皮膚角質軟化， 對皮膚贅疣、粗糙不光滑者， 長期服用也有療效。
5、薏米具有健脾胃、清熱、祛風之良效 薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”。 薏米可用作糧食吃， 味道和大米相似， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可。 夏秋季和冬瓜煮湯， 既可佐餐食用， 又能清暑利濕。 據報導， 薏米治病的成份薏苡仁酯， 不僅具有滋補作用， 而且還是一種抗癌劑， 能抑制艾氏腹水癌細胞， 可用於胃癌及子宮頸癌。 薏米仁因含有多種維生素和礦物質，
通上的介紹大家知道薏米仁泡水喝有很多好處了吧， 它可以改善膚質和發質， 還可以調理身體， 使身體更加健康。 薏米仁還有一定的美容效果， 年輕的愛美女孩可以多喝一點。 在吃薏米仁的同時還要搭配新鮮的蔬菜和水果， 這樣吃起來才會更營養更健康。 大家不妨試一試吧。
