把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。
秋天上火喝橘皮茶是很好的。 橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕,化痰止咳,健脾和胃的功效。 多吃橘子易導致陽氣益甚,上焦火盛,結果出現上火病症。 吃橘子而引起的中,輕度上火症狀時,可取橘皮泡茶飲,有使症狀緩解的功效。
中醫認為,橘子具有潤肺,止咳,化痰,健脾,順氣,止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人,急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。
二、橘子皮泡水喝的功效
1、橘子皮又名陳皮,是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。 用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
2、陳皮中豐富的維生素P能有效防治高血壓,中老年人食用可有益健康。
3、陳皮可用於脾虛飲食減少,對於飲食消化不良者可以食用之,噁心嘔吐者飲用陳皮泡水茶可減緩症狀。
4、但是要注意的是:陳皮性溫、辛、苦,有發熱、口幹、便秘、尿黃等症狀者,是不宜飲用陳皮水的。
三、橘皮茶的製作方法
1、茶葉2克,幹橘皮2克。
制法: 上二味,用沸水沖泡10分鐘即可。
功效: 止咳化痰,理氣和胃。
用法: 每日1劑,沖泡2次,于飯後溫飲。
2、桔皮薑茶。
把桔皮洗淨,用刀刮去內層白膜,切細絲備用;嫩薑洗淨切細絲,加兩碗水煮,大火開後轉小火,約煮5分鐘,再放入桔皮煮20秒,即可熄火。
當茶飲飲用。
有舒肝、解鬱、止痛功效,可改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。
3、材料:桔皮或橙皮若干,茶葉5克;
做法:把桔皮、橙皮切好,加茶葉同泡即飲。
4、材料:橘皮,茯苓,薏苡仁,香櫞。
做法:精選優質食材,採用現代工藝進行粉碎、加工,全成份保留原料精華,不使用任何形式的提取物。
保健功效:化痰除濕、健脾養胃、利咽宣肺、瘦體去油。
適用於痰濕引起的臉油汗多,身體困倦,濕氣重,體胖,脾胃不適,咽喉有異物感,痰多易咳等。
四、秋季上火可以喝哪些茶
1、桔紅茶。
2、蘿蔔茶。 此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。 選用白蘿蔔100克、茶葉5克,先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次。
3、銀耳茶。 此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。 可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裡,攪拌均勻服用。
4、桂花茶。 此茶具有溫補陽氣的功效,主治陽氣虛弱型高血壓病。 選用幹桂花1克,茶葉2克。 將幹桂花、茶葉,入杯中,沸水沖泡6分鐘,即可飲用。 早晚各飲1杯。
5、蒲公英根茶。 蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。 蒲公英根具有消炎作用,專家介紹飲用蒲公英根泡的茶可以清血,能有效排出體內毒素,消除腫瘡,緩和並減輕風濕疼痛。 蒲公英根茶對於上火引起的青春痘,是有一定的治療作用。 向杯中放入5-10g蒲公英根茶,倒入少量熱水,沒過茶粒後輕搖幾下,倒掉熱水。 注水至杯中,輕搖茶湯,將蒲公英根充分浸潤,沖制根段上下翻騰即可。 開水浸泡2-10分鐘後即可飲用,茶溫轉涼後還可根據個人愛好加入蜂蜜或糖調味。
6、苦瓜茶。 苦瓜茶,此茶有利尿等功效。 可把苦瓜去瓤裝入綠茶,掛在通風處陰乾,飲用時切碎苦瓜後取10克用沸水沖泡即可。 推薦閱讀:“中式咖啡”-蒲公英根茶居然有神奇功效。
