脾胃是人體健康的根本, 腸胃不好攝取的各種食物營養就不能被人體有效的吸收, 即使補充再多的高營養物質, 對於人體來說也是沒有用的, 所以想要調補身體, 先養脾胃是非常有科學道理的。 我們的飲食文化是歷史悠久的, 很多有著養胃效果的食物在我們國家的民間比較盛行, 調理好脾胃功能, 就可以更好的吸收食物中的營養了。
蘑菇是養胃效果比較好的一種食物, 蘑菇中所含的胡蘿蔔素還可轉化為維生素a, 因此蘑菇又有“維生素a寶庫”的稱號。 有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜,
胡蘿蔔鴨腿粥也是非常適合體質虛弱和腸胃不好的人食用。 鴨腿肉營養豐富, 既能補充過度消耗的營養, 又可消除熱氣給人體帶來的不適。 鴨肉味甘、性微寒, 具有清肺補血、滋陰養胃、利水消腫的功效。 鴨肉中所含的b族維生素和維生素e比較多的, 鐵、鉀、銅、鋅等礦物質的含量也都非常豐富。 因此胡蘿蔔鴨腿粥有補血、清熱解毒的作用。
上面介紹的養胃知識是專業中醫為大家詳細總結的,