我們都知道經常吃一些豆製品對我的身體有很多好處， 尤其是黃豆裡面含有大量的蛋白質， 能夠提高我們身體的免疫力， 但是對豆類的吃法是多種多樣的， 其中豆漿就是最簡單和方便的一種， 尤其很多人在早餐的時候還有吃豆漿的習慣， 但是一定要掌握好它的作用才能對身體進行更好的調理， 下面一起瞭解一下豆漿的作用是什麼
豆漿的作用是什麼
多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症， 防治氣喘病。 豆漿對於貧血病人的調養， 比牛奶作用要強， 以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白， 可以使人的抗病能力增強，
1、強身健體。 每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等， 對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。 豆漿含有大量纖維素， 能有效的阻止糖的過量吸收， 減少糖分， 因而能防止糖尿病， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂， 是有力的抗鹽鈉物質。 鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一， 如果體內能適當控制鈉的數量， 既能防治高血壓， 又能治療高血壓。
4、防治冠心病。 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，
5、防止腦中風。 豆漿中所含的鎂、鈣元素， 能明顯地降低腦血脂， 改善腦血流， 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂， 還能減少腦細胞死亡， 提高腦功能。
6、防治癌症。 豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力， 特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。 據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。 豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用， 從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。 豆漿中所含的硒、維生素E、C， 有很大的抗氧化功能， 能使人體的細胞“返老還童”，
上面就是對豆漿的作用是什麼的介紹， 通過瞭解以後我們知道豆漿含有大量的蛋白質， 能夠提高我們身體的免疫， 經常食用能夠讓我們的身體更加健康， 還能提供我們身體所需要的營養， 但是食用豆漿的時候儘量不要空腹食用。
