油炸大果子也是我們在平時的時候吃的炸油條， 是一種美味的早餐， 不過在平時吃的時候我們主要是在外面的小吃當中會吃到， 有好多的朋友也會說外面的油炸大果子使用的油不好， 吃了後會對身體有影響， 不過我們可以在家裡做， 那麼怎樣做炸大果子？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
食材：
主料：
白麵400g
輔料：
油適量
做法和步驟：
1.小蘇打3克。
2.白麵裡面放小蘇打， 用水和成麵團。
3.用保鮮膜包好， 放20分自然醒。
4.再搓成長條形， 包好， 放到冰箱中冷藏8小時。
5.取出， 擀成片， 厚約1釐米。
6.切成條， 寬約2釐米。
7.每兩根摞在一起。
8.用筷子再壓一下。
9.放到油鍋中炸
10.飄起即可。
11.美食吧。
通過上述的介紹， 我們知道了油炸大果子的做法有什麼了， 在做的時候我們需要注意方法的技巧， 面在剛要入鍋的時候我們要我們要用手拉一下， 另外在油炸的時候要注意火候， 而且還要注意炸的時間， 太長了容易出現糊的情況。
