紅洋蔥

洋蔥氣味辛辣， 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 有降低血壓、預防血栓形成等諸多功效。

目錄 簡介 性味歸經 養生功效 適宜人群 食用注意

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洋蔥的功效與作用含有刺激味道， 要說它給人最深刻的印象， 一定是每次切的時候都免不了流出眼淚，
洋蔥

所以有人開玩笑說洋蔥是最令人感動的食物。 洋蔥是目前已知的唯一含有前列腺素的蔬菜， 具有降低血壓、預防血栓形成等諸多功效。

紅洋蔥性味歸經

性溫， 味辛， 入心、脾經。

紅洋蔥養生功效

提振食欲：洋蔥氣味辛辣，

防癌抗癌：洋蔥含有天然抗癌物質櫟皮黃素， 能抑制癌細胞的生長；微量元素硒則能增強細胞的活力和代謝能力， 同樣具有防癌抗衰的功效。

降糖、防感冒：洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖， 降低血糖， 嚼生洋蔥還可殺菌消炎， 預防感冒。

紅洋蔥適宜人群

洋蔥適合患有高血壓、高脂血症、動脈硬化等症患者以及消化不良者食用。
洋蔥

洋蔥有刺激性， 凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應慎食。

紅洋蔥食用注意

洋蔥分為紫皮和白皮兩種。 白皮洋蔥比較適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮洋蔥適合炒。